
そして、お誕生日当日の午後、あぁ、まさに一年前、サラが生まれてきたんだなぁ なんて、かなり鮮明な記憶を思い出しつつも、あっという間だったような、長かったような、不思議な感覚に包まれた。
とりあえず、無事に1年が過ぎたお祝いだ!おじいちゃんおばあちゃんも呼んでのお誕生日会なので、準備に追われる。赤ちゃんが食べれるケーキ・・・ということでヨーグルトクリームを使ったケーキを作ることにした。スポンジは手馴れたシフォンケーキ、デコレーションはクックパッドで可愛い!と一目ぼれしたイチゴのズコット型まんまるケーキをアレンジして作ってみた。ヨーグルトクリームが生クリームのように弾力がないので、少しつぶれた形になってしまったけどご愛嬌。要はローソク一本が立てば良いのだ。まだ「ふーっ!!」ができないので私と旦那で消したけど、みんなにバースデーソングを歌ってもらって結構満足な様子のサラだった。ケーキも1/8をぺろりと平らげ、大食いぶりを発揮。ご飯もしっかり食べた後なのに〜。続きを読む