2007年05月23日

自分でピザを焼く

せっかく備え付けのオーブンになったので、と我が家の最近の流行は自分でピザを焼くこと。生地から作って焼くのだ。といっても、生地作りはパン焼き機に頼っているのだけど。
材料を入れ、50分ほどで出来上がった生地を10分ほど休ませて、ピザプレートに広げて生地にオリーブオイルを塗る。そしてピザソース(トマト缶と玉ねぎ、ガーリックをオリーブオイルで炒めて煮詰めたもの)を塗って具材を乗せる。写真はナス、ベーコン、そしてチーズ。
230度にセットしたオーブンに入れて待つこと15分・・・仕上げにバジルの乗せれば、ほらお店に負けないくらい美味しそう。

もっちもちのピザはぺろりと一枚いけちゃうほどです。
pizza0523.jpg

簡単なのに、来客があった時にも重宝する一品です。我が家で使っているパン焼き機はツインバードのPY-D532SI
後継機種はPY-D533SI
posted by JOJO at 14:10| Comment(7) | 食べ物・料理
この記事へのコメント
おいしそう〜

来月食べれるかな?!こっちはピザの国だけどナスとか入っていないし、やっぱり日本風のピザがいいな〜

楽しみにしているね〜
Posted by じゅじゅママ at 2007年05月23日 21:01
>じゅじゅママ
おうちに来たら作るよ〜
ぜひ何泊でもしていって♪
もうすぐだね、後一週間ちょい!?
楽しみだわ〜。(^^)
Posted by JOJO at 2007年05月23日 23:25
うっわぁ〜!美味しそう!!!
写真もとっても上手。ほんとお店で出てきそうだよ。
サラちゃんがもう少し大きくなったらあの素敵なキッチンで
二人並んでピザとか作っちゃうんだろうな♪
う〜ん、憧れる光景。いいなぁ〜(妄想中)。
Posted by YY at 2007年05月24日 23:08
ウチの嫁のお母さんもパンを焼きます。
使っている機械は・・・
「餅っ子」です
m(▼皿▼)m
Posted by しーぱぱ at 2007年05月25日 23:28
ウチの嫁のお母さんもパンを焼きます。
使っている機械は・・・
「餅っ子」です
m(▼皿▼)m
Posted by しーぱぱ at 2007年05月25日 23:28
『ピザ』といえば、問答無用でデリバリーか外食で・・
としか思ってなかったぐろこです。

先日お伺いしたときも、ピザならデリバリーで楽かな?なんて思ってピザリクエストをしたんですが、まさか生地から手作りとは・・( ̄□ ̄;)!!

むちゃくちゃ美味しかったです(≧ω≦)b
生地はもっちり、チーズはとろとろ、はふぅん♪って感じでした。

そのうち、お邪魔するときは姫目当てじゃなくて、ご飯目当てになりそうですヾ(@^▽^@;)ノ
Posted by ぐろこ at 2007年05月26日 11:02
>YYちゃん
サラが大きくなったら
「このキッチンはサラのだよ〜」と言って
あれこれ作ってもらうのが夢です(笑

>しーぱぱさん
餅っ子って・・・オモチを焼く機械ですか!?
それでパンも作れるのですね〜。
餅っ子だけに、もちもちぱん・・・

>ぐろこさん
>ピザならデリバリーで楽かな?なんて思ってピザリクエストをしたんですが、
>まさか生地から手作りとは・・( ̄□ ̄;)!!
まさかそんな裏の考えがあったとは!!( ̄□ ̄;)!!
お客様呼んだ時しか、料理のレパートリーが増えないので、前進あるのみです。(笑
旦那に「初挑戦のものをお客に食べさせるな」とよく注意されますが(^^;
Posted by JOJO at 2007年05月27日 22:33
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