ひな祭り ～初節句～
そんなわけで桜もちが紅もちに変化して先行き不安なサラの初節句。この後作る料理・・・大丈夫かいな！？
とりあえず玄関にお花を飾ってひな祭り感を高める。やっぱ家の中にお花があるのっていいですねぇ。我が家、家の中が常に23～24度に保たれている為、生花が長持ちしない。チューリップとか昼間咲いて夜閉じて・・・数日間長持ちするものだけど、我が家の玄関では咲いたら咲きっぱなしとなる。なのでもったいなくて、滅多に生花は飾らないのだけど、暖かい部屋での長持ちのさせ方、知ってる方いたらぜひ教えてもらいたいなぁ～。
さてさて、お料理。じーちゃんばーちゃんを招待しているので、何か春を感じさせるお祝い膳を考えねば。・・・ってそんなの作ったことないよ～。でも、なんでもやってみることが経験につながるのだ、と作れそうなレシピをググッた。
そして決めた料理は
・ご飯もの →かにちらし
・おかず →菜の花とえびと帆立のオイスターソース炒め
・お吸い物 →あさりと水菜のおすまし
・デザート →桜もち
本当ははまぐりなんだけど、私が食べれないがゆえ、あさり。あさりでも、サラが良い伴侶に恵まれますように！！あさりは前日の夜から砂だしさせて、他の食材も当日すぐに料理ができるように下ごしらえをしておいた。かにちらしに添えた木の芽は高かったな～。ちょっとしか入ってないのに458円！母親が「山椒の木があれば木の芽がとれるのにね」と一言。え！？木の芽って山椒だったんだ～。さすがは年の功。
そんなこんなでサラのお昼の離乳食タイムに合わせて大人もお食事タイム。味もまずまずだったかな？
デザートの紅もちは、（見た目は毒々しいもけど、）味は美味しいね、と好評だったので良しとしましょう。
ひな祭り、準備でなんだかんだ忙しかったけど、とても楽しい日だったな。
始終うれしそうなサラを見て
「サラも主人公でご機嫌だね」
と微笑んで言ったら、旦那が
「それを言うなら主役でしょう・・・」と。
あ、そうでした。
Posted by JOJO at 22:12
コメント
bon : 2007年03月05日 16:35
JOJOLOGを